Se il tuo laboratorio (pubblico o privato) si occupa di macro nutrienti, vitamine, minerali, composti bioattivi, attività antiossidante, etc. negli alimenti consumati in Italia, puoi unirti a NUTRIRETE.lab, una rete per raccogliere i dati di composizione nutrizionale degli alimenti, prodotti da laboratori pubblici e privati. NUTRIRETE.lab è nata per facilitare il passaggio di dati da chi li produce a chi li utilizza.

Ti chiederemo di inviarci i dati con tutta la relativa documentazione (possibilmente in excel). In particolare:

   – la descrizione del campionamento;
   – la descrizione del campione, la sua preparazione;
   – la metodica analitica utilizzata, con riferimenti bibliografici;
   – la data dell’analisi;
   – i risultati delle analisi e le loro statistiche (media, mediana, minimo, massimo, deviazione standard)

Se vuoi far parte di NUTRIRETE.lab o se vuoi avere maggiori informazioni puoi telefonarci, scriverci, o chiamarci via skype:

INFO:  info@nutriretelab.it

Maria Parpinel
Telefono +39 0432 559602
E-mail maria.parpinel@uniud.it

Simonetta Salvini
Telefono +39 349 4049872
E-mail simonetta.salvini58@gmail.com
Skype simonetta.salvini